16 Ocak 2011 Pazar

KABAK SEFASI

cocuklari yatirip evi toparlayip beyi  uyutunca
bi oohhh cekip bilgisayar basina kosan ,cocukda yaparim kariyerde yetmedi mi bir de blog acarim
 deyip on parmagindaki oniki marifeti ortaya koyan butun blogcu kardeslerime iyi geceler diliyoruumm

simdi kabak tadi vermeden geceyim tarifime :)

GEREKENLER:
  • 5 Orta boy kabak
  • iki tane tavuk pirzola
  • 1kucuk kuru sogan
  • 1kucuk yesil biber
  • 2kucuk kozlenmis kirmizi biber
  • 1tutam dereotu
  • zeytin yag , tuz ,1 cay kasigi seker*
  • rende kasar peyniri
HAZIRLANI$I:
Az yagda yemeklik dogradigimiz sogani sekerle birlikte (karamelize ediyor tavsiyemdir*) kavuralim
tavuk pirzolayi kemiginden ayirip minik minik dograyip ekleyelim
rengi donunce once yesil sonra kirmizi biberi ve dereotunu ekleyip tuzunu ayarlaayalim

Ardindan kabaklari soyup uzunlamasina ikiye ayiralim
ortalarinin cekirdek kimini bir cay kasigi yardimiyla alip
az bir suyla haslayalim (haslama suyundan yaklasik 1 su bardagi ayirin*)

birazcik diri kalsin suzup ic harcimizi yerlestirelim ayirdigimiz suya 1tatli kasigi un ekleyip ozeyelim
firin kabina aldigimiz kabaklarin etrafina bu sudan dokup *yaklasik 10 dakika 180-200 derecede pisirelim
firindan cikan kabaklarin ustune rende kasar koyup bi 5 dakika daha firinlayalim
Ilik servis edelim AFIYET OLSUUN:)

11 yorum:

  1. Et yemeklerinin yanına yakışacağını düşündüğüm bir tarif ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Maşallah
    Bende sabah oğlanı okula eşimi işe gönderip kızım uyanana kadar bakıyorum bloga:)
    kabak sefası güzel gözüküyor.
    ellerine sağlık.
    sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  3. Gayet leziz görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. ellerine saglik nefiss görünüyor.. cici bir hafta diliyorum..

    YanıtlaSil
  5. Ham ham ev yemekleri: ben de bu tarifi her menuye yakistiriyorum zeytin yagli kivaminda etli bi yemek...

    Yesim : zaten ya gece yada sabah ancak vakit kaliyor ama kaliyor yada kaldiriliyor yani mutlaka...

    asahhara :teseekkur ederim asahharacim:)

    HASRET: sana da cok guzel bi hafta diliyorum tesekkurler.

    YanıtlaSil
  6. ismi tam yakışmış.leziz gözüküyor. deneyeceğim inşallah
    elinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. Cok severim. Ellerinize saglik. Belinden sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Hola Fem, que berengenas mas buenas te han quedado , a mi me gustan mucho y con esta receta mas.Saludos MARIMI

    YanıtlaSil
  9. Haydi mutfaga: aslinda buna herkez sandal sefasi diyor ve cok farkli tariflerle yapiyor bu da benim ki begenmenize sevindim

    Nesrin :baharatdan da size sevgiler

    Garluti : hola GARLUTI Me alegro de que el amor, pero esta calabaza :)

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel bri tarif :) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. Maşallah size, ne kadar güzel şeyler paylaşmışsınız. Tarifi deneyeceğim:)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...