22 Ekim 2010 Cuma

MANTARLI ,TAVUKLU MAKARNA


MALZEMELER:
1-250gr.(yaklasik bi corba kasesi)Mantar
2-Kemiklerinden ayrilmis 2adet tavuk kalca
3-1tane kucuk kuru sogan
4-2tane orta boy domates
5-Bir tutam taze biberiye( cok yakisiyor ama sart degil)
6-3corba kasigi zeytin yag
7-Tuz karabiber
8-Ve tercihen,BARILLA marka PENNETTE RIGATE KALEM MAKARNA
YAPILISI:
Tum malzemeleri kup kup dograyip hazirliyoruz
Tavaya once tavugu ardindan sogani ve mantari aliyoruz mantar suyunu cekene kadar pisiriyoruz domatesleri ekleyip(DAHA KIRMIZI RENKTE BIR SOS ISTRSENIZ BIR TATLI KASIGIDA SALCA EKLEYEBILIRSINIZ)
Pismeye yakin baharatlarini ekleyip kenara aliyoruz
Makarnayida haslayip suzup bekletmeden sos malzemesiyle karistirip servis ediyoruz
AFIYET OLSUN:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...