11 Nisan 2009 Cumartesi

PIZZA


MALZEMELER:

  • 3-3,5 Bardak un
  • 1Paket kuru maya 10grlik paket
  • 1 su bardagi ilik sut
  • 1 tatli kasigi seker ve tuz
  • yarim cay bardagi zeytin yagi
  • 300gr taze mantar
  • bir avuc dilimlenmis sucuk
  • bir kutu dogranmis konserve domates (COK IYI SONUC VERIYOR)
  • Dilimlenmis bir avuc zeytin
  • 1 tatli kasigi kekik
  • 1cay kasigi tuz
  • veee tabi kasar rendesi

YAPILISI:

Ilik sutun icine tuz seker ve mayayi ekleyip 5 dakika bekletelim unu cukur sekilde acip ortasina bu karisimi dokelim zeytin yaginida ekleyip hamuru yogurup dinlenmeye birakalim ustune nemli bir bez de kapayalim.Yaklasik 15 dakika dinlendirmek yeter

konserve domatesin icine kekigi ve 1 cay kasigi tuzu ekleyin mantari ince dilimleyin hamuru merdane yardimiyla veya tepsiye koyup el yordamiyla acalim domates sosunu mantari sucugu zeytini arzunuza bagli malzemeyi sosun ustune yerlestirip kasar rendesini ekleyelim ve 200 derecede onceden isiltilmis firina verelim AFIYET OLSUN

16 Mart 2009 Pazartesi

AYVA RECELI




Buzdolabimda neredeyse bir aya yaklasan bir suredir boyunlari bukuk 4 ayva vardi ustelik organik ayvalardi ,tabi bu ayvalarin bu kadar sure dolap beklemesindende anlasilacagi gibi ailecek ayvayla pek aramiz yok, nasil degerlendirsem derken yapilacak o kadar cok sey ciktiki yemegi hosafi receli salatasi ama ben tercihimi recelden yana kullandim iste malzemeler...
  • MALZEMELER:
  • 4 Ayva
  • 4,5 su bardagi seker
  • 1 portakal kabugu(rende veya minik kupler seklinde)
  • Ayvalari haslamak icin 1 litre su
  • yarim limon suyu
YAPILISI:
Ayvalarin kabugunu soyup minik kupler seklinde dograyin ve yumusayana kadar hosaf yapar gibi kaynatin ayri bi kapta bir portakalin kabugunu soyup onuda kup kup dograyin ve kaynatin yaklasik 10 dakika sonra portakalin aci suyunu dokun pisen ayvalarinda suyunu suzun .

Tencerenizin icine sekeri portakal kabugunu ve ayvalari alin ve pismeye birakin kaynayinca ocagin altini biraz kisip kaynatmaya devam edin icine limon suyunuda ilave edip karistirin bir tasim daha kaynatip ilimaya birakin ilikken cam bir kavanoza alin AFIYET OLSUUN

7 Ocak 2009 Çarşamba

TIRAMISU-CUK


Adini boyle koydum cunki 'yalanci 'demek bana hos gelmiyor orjinal tiramisu italyanlarin maskarpone peyniri ile yapiliyor sadece peynir yumurta ve sekerle yapilan bir tatli tabi savarone yani kedi dili biskuviyi ve kahvesini unutmayalim Gelelim bizim tiramisumuza..
  • MALZEMELER:
  • Bir paket kakaolu pandispanya
  • keki islatmak icin bir bardak ilik sut
  • sute eklemek icin 3 dolu tatli kasigi granul kahve
  • kremasi icin:iki dolu corba kasigi un
  • 5kasik seker
  • 3 bardak sut
  • bir paker vanilya
  • Bir paket krem santi ve Bir bardak soguk sut
YAPILISI:
ise once kremasiyla basliyoruz un seker ve vanilyayi karistirip sutu ekliyor ve iyice cirparak kremayi pisiriyoruz kremayi ara sira karistirip kaymak tutmasini engelliyor ve sogumasini bekliyoruz soguyan kremaya bir bardak sutle cirptigimiz krem santiyi ekliyoruz.

Kahveyle karistiracagimiz sutu once ilik olacak sekilde isitiyoruz kahveyi ekleyip karistiriyoruz hazir kekin tek katini alip bu kahveli sutle islatiyoruz her yeri iyice islansin gerekirse biraz daha kahveli karisim hazirlayin bardak olculeri degisebiliyor.

Kremayi kekin ustune kaplayalim ve ustune kakao serpelim yaklasik 3 saat buzdolabinda dinlenmesi gerekiyor ama bir gun onceden yapar dinlendirirseniz sonuc cok daha iyi olacaktir AFIYET OLSUN.(Bu malzemelerle hazir kekin iki katinida kullanabilirsiniz cok bereketli oluyor )

6 Ocak 2009 Salı

GERCEK HUZUR











Uzuuun bir aradan sonra yeniden merhaba, her insanin ayri bir hayat telasi var bu dunyada ,iste benimkide o telaslardan biriydi ama telaslarin en guzeli ve en hayirlilarindandi insaallah. gittigimi yazamadan donus haberimle karsiliyorum sizleri evet fazla uzatmayayim hacca gittik ve geldik esimle tarifi mumkun olmayacak kadar guzeeldi allah isteyen herkeze nasip etsin insaallah
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...