UZUUN BI ARA

Hastalik-lar ve v.saire isler yuzunden blogumu uzun cok uzun bir zamandir kontrol edememistim. Bu uzun arada bunca blogun icinde beni fark eden ve bana mesaj atan arkadaslara coookk tesekkur ederim ve oyle tahmin ediyorun ki ,benim bir cok blogu sessizce takip ettigim gibi benide sessiz sedasiz takip edenler vardir ,onlarada cok tesekkurler umarim cesaretimi toplayip yeni resimler ve yazilar ekleyebiliriim

Blog sahibi olmak cok kolay ama onu devam ettirmek hakikaten cook zormus emek ve zaman istiyor ...Yeniliklerle bulusmak umidiyle

ELMALI PAY

MALZEMELER:

-Bir paket margarin (oda sicakliginda)

-125gr. pudra sekeri

-1kasik yogurt

-1 yumurta

-3 Tepeleme corba kasigi misir nisastasi

-aldigi kadar un

-Bir paketvanilya

IC MALZEMESI:

-5 Elma

-1Su bardagi ceviz

-3kasik toz seker

-1cay kasigi tarcin

Elmalari soyup rendeleyin tavaya sekerle beraber koyup rengi donene kadar kavurun tarcini ve cevizi ekleyip sogumaya birakin

Margarini ve pudra sekerini krema kivamina gelene kadar karistip diger malzemeleri ekleyin hamurdan bir parca ayirip buzluga atin diger hamuru en az yarim saat dinlendirip yaglanmis tepsiye doseyin ic malzemeyi ekleyin buzlukta donan hamuru da en uste rendeleyip 170 derecelik isitilmis firina verin pudra sekeri ile susuleyebilirsiniz AFIYET OLSUUNN:)

ZEYTINYAGLI KEREVIZ

MALZEMELER:

• 4-5 Orta boy kereviz
• 2 Limon
• 15-20 Tane Arpacik sogan
• 1 kutu garnitur
• 1 tatli kasigi seker
• 1 tatli kasigi tuz
• 1tatli kasigi un
• 2 corba kasigi zeytinyag
• 1-2 su bardagi su
• Oncelikle kerevizi soyup limonlu suda bekletiyoruz kararmasinlar diye Diger taraftan tencereye zeytinyagi ekleyip sogani kavuruyoruzsekeri ekleyip bir kere karistiriyoruz unu ve tuzu ekleyip bir iki kez ceviriyoruz ardindan dilimlenmis kerevizi ekleyip limon suyunu ilave ediyoruz suyunu ekleyip pismeye birakiyoruz pismeye yakin garnituru ekliyoruz. Ilininca maydonozla susuluyoruuzz AFIYET OLSUN

PIZZA

MALZEMELER:

• 3-3,5 Bardak un
• 1Paket kuru maya 10grlik paket
• 1 su bardagi ilik sut
• 1 tatli kasigi seker ve tuz
• yarim cay bardagi zeytin yagi
• 300gr taze mantar
• bir avuc dilimlenmis sucuk
• bir kutu dogranmis konserve domates (COK IYI SONUC VERIYOR)
• Dilimlenmis bir avuc zeytin
• 1 tatli kasigi kekik
• 1cay kasigi tuz
• veee tabi kasar rendesi

YAPILISI:

Ilik sutun icine tuz seker ve mayayi ekleyip 5 dakika bekletelim unu cukur sekilde acip ortasina bu karisimi dokelim zeytin yaginida ekleyip hamuru yogurup dinlenmeye birakalim ustune nemli bir bez de kapayalim.Yaklasik 15 dakika dinlendirmek yeter

konserve domatesin icine kekigi ve 1 cay kasigi tuzu ekleyin mantari ince dilimleyin hamuru merdane yardimiyla veya tepsiye koyup el yordamiyla acalim domates sosunu mantari sucugu zeytini arzunuza bagli malzemeyi sosun ustune yerlestirip kasar rendesini ekleyelim ve 200 derecede onceden isiltilmis firina verelim AFIYET OLSUN

AYVA RECELI

Buzdolabimda neredeyse bir aya yaklasan bir suredir boyunlari bukuk 4 ayva vardi ustelik organik ayvalardi ,tabi bu ayvalarin bu kadar sure dolap beklemesindende anlasilacagi gibi ailecek ayvayla pek aramiz yok, nasil degerlendirsem derken yapilacak o kadar cok sey ciktiki yemegi hosafi receli salatasi ama ben tercihimi recelden yana kullandim iste malzemeler...

• MALZEMELER:
• 4 Ayva
• 4,5 su bardagi seker
• 1 portakal kabugu(rende veya minik kupler seklinde)
• Ayvalari haslamak icin 1 litre su
• yarim limon suyu

YAPILISI:
Ayvalarin kabugunu soyup minik kupler seklinde dograyin ve yumusayana kadar hosaf yapar gibi kaynatin ayri bi kapta bir portakalin kabugunu soyup onuda kup kup dograyin ve kaynatin yaklasik 10 dakika sonra portakalin aci suyunu dokun pisen ayvalarinda suyunu suzun .

Tencerenizin icine sekeri portakal kabugunu ve ayvalari alin ve pismeye birakin kaynayinca ocagin altini biraz kisip kaynatmaya devam edin icine limon suyunuda ilave edip karistirin bir tasim daha kaynatip ilimaya birakin ilikken cam bir kavanoza alin AFIYET OLSUUN

TIRAMISU-CUK

Adini boyle koydum cunki 'yalanci 'demek bana hos gelmiyor orjinal tiramisu italyanlarin maskarpone peyniri ile yapiliyor sadece peynir yumurta ve sekerle yapilan bir tatli tabi savarone yani kedi dili biskuviyi ve kahvesini unutmayalim Gelelim bizim tiramisumuza..

• MALZEMELER:
• Bir paket kakaolu pandispanya
• keki islatmak icin bir bardak ilik sut
• sute eklemek icin 3 dolu tatli kasigi granul kahve
• kremasi icin:iki dolu corba kasigi un
• 5kasik seker
• 3 bardak sut
• bir paker vanilya
• Bir paket krem santi ve Bir bardak soguk sut

YAPILISI:
ise once kremasiyla basliyoruz un seker ve vanilyayi karistirip sutu ekliyor ve iyice cirparak kremayi pisiriyoruz kremayi ara sira karistirip kaymak tutmasini engelliyor ve sogumasini bekliyoruz soguyan kremaya bir bardak sutle cirptigimiz krem santiyi ekliyoruz.

Kahveyle karistiracagimiz sutu once ilik olacak sekilde isitiyoruz kahveyi ekleyip karistiriyoruz hazir kekin tek katini alip bu kahveli sutle islatiyoruz her yeri iyice islansin gerekirse biraz daha kahveli karisim hazirlayin bardak olculeri degisebiliyor.

Kremayi kekin ustune kaplayalim ve ustune kakao serpelim yaklasik 3 saat buzdolabinda dinlenmesi gerekiyor ama bir gun onceden yapar dinlendirirseniz sonuc cok daha iyi olacaktir AFIYET OLSUN.(Bu malzemelerle hazir kekin iki katinida kullanabilirsiniz cok bereketli oluyor )

GERCEK HUZUR

Uzuuun bir aradan sonra yeniden merhaba, her insanin ayri bir hayat telasi var bu dunyada ,iste benimkide o telaslardan biriydi ama telaslarin en guzeli ve en hayirlilarindandi insaallah. gittigimi yazamadan donus haberimle karsiliyorum sizleri evet fazla uzatmayayim hacca gittik ve geldik esimle tarifi mumkun olmayacak kadar guzeeldi allah isteyen herkeze nasip etsin insaallah