BAHAR GUZELLERI

EN USTTEKI RESIM PATATES BITKISININ CICEGIDIR BENIM GIBI ILK KEZ GORENLER ICIN BIR DIP NOT

BIR YAZ DAHA BITTI

Ne cabuk gecti, ne zaman geldi ne zaman gitti anlayamadigim bir yaz mevsimini yasadim. Bu yazin en guzel kismi annemlerin bahcesinde yetisen sebze ve meyveleri dalindan koparip yemekti...

Sabahlari kahvalti icin bahceye inip salatalik domates maydonoz biber toplamak, aksam uzeri atistirmak icin dalindan elma erik armut kopartmak gibisi yoktu asma dallarimizda var onlarin meyvesini ise sehre dondukten sonra ancak yiyebildik iftardan sonra bir salkim uzum yerken bu yazin en guzel anlari yeniden canlaniyor gozumde...

Asma dallarinin birisi acik pembe renkte irili ufakli taneleri olan uzum veriyor yemesi hem zahmetli hemde tadi biraz eksi o yuzden ondan serbet yapmayi tercih ediyorum dun iftar soframdaki serbet de oydu tarifini en kisa surede vericem insaallah...

YALNIZ IFTAR

• Tek basina iftar acmak cok zor , esim isi dolasiyla ara sira iftara yetisemiyor her zaman degil iyiki, cunku insan en cok bu guzel ayda kalabalik sofralar ariyor etrafinda .Iftar telasi sofrada eksik varmi hersey zamaninda hazir olacakmi corba sicakmi sorulari ve ezan sesiyle son bulan o tatli telas...
• IFTAR MENUSU
• Mantar corbasi
• Bulgur pilavi
• Inegol kofte
• Coban salata
• Gul uzum serbeti

UZUN YOLLARDAN GELDI...

11 Aylik uzun ve yorucu bir yoldan geldi evimize, sofralarimiza ve gonullerimize RAMAZAN AYI.Bu ayin bereketi evlerimizde ve gonullerimizde devamli yer etsin insaallah.

KUSKUS SALATASI

Kayinvalidemin yakin arkadasi Meryem Teyzeye caya gittik gecenlerde ben yeni yazabiliyorum tabii ...Herzamanki gibi mukemmel bir sofraydi ellerinize saglik Meryem Teyzeciim tabii kizi Selda Ablayida unutmamam lazim ellerinize saglik.Iste menudekiler

• Patates salatasi
• kuskus salatasi
• biber dolmasi
• kol boregi
• kiymali su boregi
• peynirli ucgen milfoy boregi
• tuzlu kurabiye
• un kurabiyesi
• yas pasta

KUSKUS SALATASI TARIFI:

• 1paket kuskus
• 1demet maydonoz
• 4dal yesil sogan
• yarim demet dereotu
• 1tane etli kirmizi biber
• 10 tane kornison tursu
• yarim tavuk gogsu(haslanmis didilmis)
• Tuz,limon suyu,zeytinyagi

HAZIRLANISI:
Kuskusu haslayin tuz ve zeytinyaginla harmanlayin yesillikleri dograyip karistirin limonunu ekleyin tavugu ekleyip servis tabagina alin AFIYET OLSUN

MAYALI POGACA

• 
  
  MALZEMELER
• 3su bardagi ilik sut
• 1su bardagi sivi yag
• 1tatli kasigi seker
• 1tatli kasigi tuz
• 1paket yas maya
• aldigi kadar un

Mayayi ilik sut ve sekerle karistirip elinizle mayanin erimesini saglayin sivi yagi ve tuzu ekleyip fazla kati olmayan kulak memesi kivaminda bir hamur elde edene kadar un ekleyin hamurunuzu 1 saat dinlendirip mayalanmasini bekleyin daha sonra istediginiz sekli verin yada icine istediginiz malzemeyi koyarak 180 derecede firinlayin AFIYET OLSUN

AYAS DUT VE KIRAZ FESTIVALI