ORJiNAL TiRAMiSU TARiFIDiR!

Eveett cok mutluyuum cunki bu bizim ailemizin favori tatlilarindandir  (gerci tum tatlilar favorimiz)  vee uzun bi zamandir hasrettik kendilerine nedeni kayittadada belirttigim gibi orjinalligi burda maskarpone peynirini bulmak tam bi olay ara ara bahsediyorum gerci ama bi sure italyada yasadik bu tatliyada orda sardik cok sevdik buraya donunce marketlere baktim ama bu peyniri bulamadim bir tek Ankara'da METRO 'da vardi ordaki fiyatda yaniiiii soyleyim hadi orjinal italyan marka peynirin fiyati  40TL. idi

yok arkadasim ben bi peynire o kadar para veremezdim vermedimde  takiiii
yine bi alisveride yine METRO'da kaanlar marka maskarponeyi gorene kadar fiyatimi 9.45TL idi yanlis hatirlamiyorsam

eeeeeee dururmuyum alisveristen donduk hemen  kollari sivadim isin ucunda tatli biseyler olunca gozlerim parliyo:)

Tiramisu" tavla beni"yada" beni kaldir" anlamlarina geliyor bunu zaten herkez biliyo herhalde artik ,ama o halde ben niye yazdim ??? (bilmeyenler iciiin):D tamam geliyoruum tarife


gerekenler yukaridaki resimde goruldugu kadar ve pisirmek gerekmiyor asslinda cok pratik bi tatli tek sorun yapilip hemen yenememesi en az 5 saat bilemedin 3 saat dinlenmesi gerek ama en iyisi 1gece dolapta bekletmek

MALZEMELER:

• 1kutu maskarpone peyniri 400gr.
• 1paket kedi dili biskuvi(saviordi)
• 2yumurta
• 8yemek kasigi seker
• 3yemek kasigi granul kahve
• 1,5su bardagi kaynar su

YAPILI$I:
Kaynar suyla kahveyi katistirip yayvan bi kapta bekletelim

 2yumurta ve sekeri krema haline gelene kadar en az 5 dakika cirpalim (mikserin once dusuk ayarini kullanalim sekere erimesi icin bi sure taniyalim sonra hizli ayarda kremalastiralim)

sonra icine peyniri ekleyip 1dakikada boyle karistiralim

biskuvileri kahveli suya onlu arkali bulayip (hizlica suyu cok cekmesin) tepsiye bi sira dizelim

kremamizin yarisini bu kata dokelim

bir sira daha biskuvi ve yine kremayi dokelim ustune kakao eleyip buzdolabinda dinlendirelim

AFiYET OLSUN:)

iNEGOL KOFTE , MUSTERI MEMNUNUYETI 2 , SEBZE CORBASI ve SALATA

Sozum ona yemek bloguyum ama iste sira tariflere bi turlu gelmiyor hele su 15 tatilde iyice yerlerde surunuyorum oglan evde olunca onunla vakit gecirmek cok iyi geliyor cocuklar gibi $en  dolaniyorum ortalarda nasil gecti habersiz o guzelim 15 gun tatil bitti bile son 3 diyoruz artik  bu tatil bizimkine cok yaradi sevdigi butun yemekler yapildi gunluk menumuzu o belirledi
Buda onun secimlerinden ev usulu inegol kofte umarim denersiniz cok lezzetli oluyor

MALZEMELER:
1kg. orta yagli kiyma (dana dos rulo yapiyorlarya hani ondan)
1su bardagi galeta unu veya ekmek ici
1buyuk kuru sogan rendenin ince yeriyle rendelenmis olacak
2tatli kasigi karbonat
1cay kasigi karabiber
1yemek kasigi limon suyu
1silme tatli kasigi tuz
yarim demet ince dogranmis maydonoz (tamamen size bagli )
1cay bardagi su

YAPILI$I:
Karbonat ile limonu kopurtup hazirlayalim
diger malzemeleri ve karbonatli karisimida ekleyip kofteyi iyice yoguralim
bu islemi*aksamdan yapip kofteyi buzdolabinda en az 1 gun dinlendirelim
kofteleri sekillendirip var ise izgara tavasinda yagsiz olarak yok ise tavada 1-2 kasik sivi yag ile kizartalim
AFiYET OLSUN:)


Geleyim MU$TERI MEMNUNiYETiNE

Bu tava bana hediye olarak gelmisti cook memnun kaldim payla$ayim dedim tavamiz Tefal preference tava grill diye geciyor izgara icin mukemmel  kofte tavuk et hatta sebze izgarada yapilabilecek hersey yani bu tavayi kullandigimda hic yag kullanmiyorum sadece sebze yapiyorsam 1kasik zeytin yagi kullaniyorum tavsiyemdir ve bu bir musteri memnuniyeti yazisidir.

eeee madem yemekte kofte var ve bu oglu$umun istegi yaninda biraz sebze yemeside gerekir dimi sebzeyi o gunluk boyle yedirdim dedim ya onun  gunuydu  yani,
menumuzde :sebze corbasi
inegol kofte
bulgur pilavi
salata ve ayran vardi
inegol kofteyle bulgur pilavini cok yakistiriyorum  gerci ben bulgurun her halini seviyorum o baska mesele neyse donelim konumuza 
CORBA iCiN GEREKENLER:
1orta boy kuru sogan(1Veya2 tatli kasigi zeytin yag sogani kavuracak kadar)
1kucuk patates
1havuc
1kucuk kabak(evdeki sebzelerinizden o an ne varsa icine ekleyebilirsiniz bende bunlar vardi)
1kutu krema
1tatli kasigi tepeleme un
tuz-1cay ksigi seker
1tatli kasigi zeytinyag
su
YAPIL$I:

oncelikle 1tatli kasigi zeytinyaginda minik kupler halinde dogradigimiz havucu 1-2 dakika ardindan patatesi ve ardindanda kabagi kavurup 1su bardagi su ekleyip 1-2 tasim kaynatalim o kaynarken baska bi tencerede

Sogani  incecik dograyip 1cay kasigi seker ile beraber yagda kavuralim rengi donunce unu ekleyelim 1-2 dakika beraber kavurup ustune 1litre kadar bi su ekleyelim  kaynamaya baslayinca tel suzgecten diger tenceredeki sebzelerin ustune suzelim kaynayan yari corbamiza tuzunu ve karistirarak kremasini ekleyelim ayrica bi terbiye hazirlamiyorum iste corbamiz haziiir AFiYET OLSUN:)

Buda salatamiz icinde havuc, radika ,kivircik , kirmizi kivircik ve kirmizi biber var i$te bu kadar  yazimi Efendimizin su sozleriyle suslemek istiyorum

Efendimiz Resulullah (s.a.v) soyle buyurmus :
" iki kisilik yemek ùç kisiye yeter ,ùç kisilik yemek ise dort kisiye yeter"
Sofralariniz bereketli olsun insaALLAH.

 

HEDiYELER VAAR :)

resim netten

Eveet çekilis var sevgili arkadasim(arkada$ diyorum artik kendisine affina siginarak)

 asahhara (bir delinin gunlugu) bir çekili$ yapiyoor ve simdiye kadar bolglarda gordugum en guzel hediyeleri veriyoor  ilgilenenlere duyuruluur!

MiM :D

resim netten

Bu mim icin asahhara'ya cok tesekkur ederim gecemi guzel kildigi icin bi saattir yuzumde bi gulumseme

ki sormayin cocukluguma gittim geldim  seker kiz candy ,$irinler ,gargamel ,ari maya, susam sokagi ,tom ve jery ve aklima gelen gelmeyen bir suru kahraman cocukluguma renk katan hayal gucumu genisleten ...

ne guzeldi cocuklugum dedirten herseye ve herkeze TE$EKKURLER

$imdi geleyim mime konu

Hangi cizgi film karakteri olmak isterdiniz?

ben biraz edi biraz bùdù

veeee  su siralar bolca caillou olmak isterdim

sen hangisi olmak isterdin diyorum pepela

                                                     delianne

                                                  hasret

                                                latife

                                                            nabrut ve biz

                                                 neval

                                                                        mirzahan ve ahrar  'a

vee bunu okuyan herkeze hadi kolay gelsiin  :)

MU$TERi MEMNUNiYETi

Aslinda kis basinda almistim son teknoloji harikasi bu makinayi :) ama kis sonuna kismetmis yayinlamak
cidden cok memenun kaldim bu makineden. Portakal, nar, greyfurt ve mandalinayi  harika presliyor  cok pratik, temizligide cook kolay yani ben cok memnun kaldim ve sizlerle paylasmak istedim

Aldigim yer esse magazasidir ve bu bi mu$teri  memnuniyeti yazisidir

Kismetse alip kullandigim ve memnun kaldigim urunleri paylasmak istiyorum eger sizlerde benimle menuniylerinizi  paylasirsaniz sevinirim bu arada konu araligi yok mutfak esyasida olabilir yemek yedigimiz  bi restoranda ...Onerilerinizi bekliyoruum.

GUNUMUZ SOZLENSiN

resim netten

SEN iCiNE DÖN,YALNIZ DI$INLA ME$GUL OLMA.

çùnkù

SEN CiSMiNLE DEGiL RUHUNLA iNSANSIN

iBN ARABi

GUNUMUZ SOZLENSiN

resim netten

iNSAF ET,  SAMAN  ÇÖPU BiLE RUZGAR ESMEDiKCE HAREKET ETMEZ
iSE
KOSKOCA DUNYA BiR GUC OLMADAN KENDi KENDiNE NASIL HAREKET
EDER?

MEVLANA