GUNUMUZ SOZLENSiN

resim netten

ALLAH RIZASI, ANNE BABANIN RIZASINDANDIR

ALLAH'IN OFKESi DE

ANNE BABANIN OFKESiNDENDIR...

HAZRETI MUHAMMED (S.A.V)



LEVREK VE DiL BALIGI

Eger cocugunuz, siz ya da bir yakininiz  baliktan hoslanmiyor yada hic sevmiyorsa bir de dil baligini deneyin derim eger sartlarimi zorlarim yeter ki o balik yesin diyorsaniz asil tavsiyem KILIC baligidir...

Bu iki balik da bilhassa kilic baligi sifir kilciklidir ama kilic baliginin kilosu biraz tuzlu soyleyim her balikcida getirmiyor.
 Tadina gelince gorunum ve tat tavugu andiriyor beyaz etli ve cok lezzetli ama tavuk gibi kuru digil  yerken sulu sulu agizda cevirmesi cok kolay cocuklar genelde agizlarinda kuruyan agizda cevirmesi zor seyleri  sevmiyorlar ...Levrege gelince o da beyaz etli ama tadi daha baliksi kandirmasi guc yani ve digerlerine gore daha kilcikli...
Kilic baligini tavada ya da firinda yapabilirsiniz iki pisirme turundede yapilabiliyor
Bu tabak da ondan da olacakti ancak bu hafta bizim balikci getirmemis baska bahara artik...

GEREKENLER:

• 3 levrek
• yarim kilo dil baligi yaklasik 5-6 tane giriyor
• 1su bardagindan bir parmak eksik misir unu
• 1 cay bardagi un
• taze cekilmis karabiber
• varsa 1dolu cay kasigi tuzot yoksa tuz

YAPILI$I:
Baliklari yikayip suzdurelim
misir unu, un ,tuz ve taze cekilmis karabiberi* karistirip baliklari onlu arkali bu karisima bulayalim az yagda kizartalim
* levregi pisirirken ocagin altini once harli acalim iki dakika sonra ,kisip 3dakikada boyle pisirelim ocagi yine acip balik kizarinca arka yuzunude ayni sekilde pisirelim ici yumusacik pisiyor boylelikle
AFiYET OLSUN :)

GUNUMUZ SOZLENSiN

resim netten

iNCiNSEN DE iNCiTME

HACI BEKTA$-I VELi

GUNUMUZ SOZLENSiN

resim netten

NERDE BiR GONLU KIRILMI$ Ki$i GORSEN,

ONA MERHEM OL

MAZLUM Ki$i YOLDA KALSA ONA YOLDAS OL.

AHMED YESEVi

KABAK SEFASI

cocuklari yatirip evi toparlayip beyi  uyutunca

bi oohhh cekip bilgisayar basina kosan ,cocukda yaparim kariyerde yetmedi mi bir de blog acarim

 deyip on parmagindaki oniki marifeti ortaya koyan butun blogcu kardeslerime iyi geceler diliyoruumm

simdi kabak tadi vermeden geceyim tarifime :)

GEREKENLER:

• 5 Orta boy kabak
• iki tane tavuk pirzola
• 1kucuk kuru sogan
• 1kucuk yesil biber
• 2kucuk kozlenmis kirmizi biber
• 1tutam dereotu
• zeytin yag , tuz ,1 cay kasigi seker*
• rende kasar peyniri

HAZIRLANI$I:

Az yagda yemeklik dogradigimiz sogani sekerle birlikte (karamelize ediyor tavsiyemdir*) kavuralim

tavuk pirzolayi kemiginden ayirip minik minik dograyip ekleyelim

rengi donunce once yesil sonra kirmizi biberi ve dereotunu ekleyip tuzunu ayarlaayalim

Ardindan kabaklari soyup uzunlamasina ikiye ayiralim

ortalarinin cekirdek kimini bir cay kasigi yardimiyla alip

az bir suyla haslayalim (haslama suyundan yaklasik 1 su bardagi ayirin*)

birazcik diri kalsin suzup ic harcimizi yerlestirelim ayirdigimiz suya 1tatli kasigi un ekleyip ozeyelim

firin kabina aldigimiz kabaklarin etrafina bu sudan dokup *yaklasik 10 dakika 180-200 derecede pisirelim

firindan cikan kabaklarin ustune rende kasar koyup bi 5 dakika daha firinlayalim

Ilik servis edelim AFIYET OLSUUN:)

GUNUMUZ SOZLENSiN

resim netten

DORT $EYi DORT $EYDEN TEMiZLE

DiLiNi GIYBETTEN

KALBiNi KISKANCLIKTAN

MiDENi HARAM LOKMADAN

DAVRANI$LARINI RiYADAN

Feriduddin Attar

GUNUMUZ SOZLENSiN

resim netten

HAKSIZLIK KAR$ISINDA EGiLMEYiN

EGER

EGiLiRSENiZ HAKKINIZLA BERABER

HAYSiYET VE $EREFiNiZi DE

KAYBEDERSiNiZ

Hz. ALi