MANTARLI ,TAVUKLU MAKARNA

MALZEMELER:

1-250gr.(yaklasik bi corba kasesi)Mantar

2-Kemiklerinden ayrilmis 2adet tavuk kalca

3-1tane kucuk kuru sogan

4-2tane orta boy domates

5-Bir tutam taze biberiye( cok yakisiyor ama sart degil)

6-3corba kasigi zeytin yag

7-Tuz karabiber

8-Ve tercihen,BARILLA marka PENNETTE RIGATE KALEM MAKARNA

YAPILISI:

Tum malzemeleri kup kup dograyip hazirliyoruz

Tavaya once tavugu ardindan sogani ve mantari aliyoruz mantar suyunu cekene kadar pisiriyoruz domatesleri ekleyip(DAHA KIRMIZI RENKTE BIR SOS ISTRSENIZ BIR TATLI KASIGIDA SALCA EKLEYEBILIRSINIZ)

Pismeye yakin baharatlarini ekleyip kenara aliyoruz

Makarnayida haslayip suzup bekletmeden sos malzemesiyle karistirip servis ediyoruz

AFIYET OLSUN:)

FIRINDA KREMALI PATATES

MALZEMELER:

_6-7 adet patates

_1 bardak sut

_2bardak su

_tuz

_2 kutu krema

_1kucuk kase kasar rendesi

YAPILISI:

Su, sùt ve tuzu tencereye alip soyulup halka halka dogranmis patatesleri icine ekleyelim diri kalacak seklide yari pisirelim ...

patatesleri suzup biraz ilininca bir borcama yada firin kabina alip icine iki kutu kremayi dokelim iyice alt ust edelim 180 derecede pisirelim yaklasik 10-15 dakika sonra firindan alip kasar rendesiyle ustunu kaplayip tekrar firina verelim kasar kizarinca firindan alip az ilininca servis yapalim...AFIYET OLSUUN:)

REVANI

MALZEMELER:

-3 Yumurta

-1/2Su bardagi seker

-1/2 Su bardagi sivi yag

-1/2Su bardagi yogurt

-1Su bardagi irmik

-1Limon kabugunun rendesi

-1Tatli kasigi (silme)karbonat ustune 1-2 damla limon suyu

-1Paket vanilya

-Istege bagli bir avuc iri kiyilmis ceviz ici

-Yaklasik iki bardak un (aldigi kadar)

SERBETI ICIN:

-4Su bardagi seker

-4Bardak su

-Bir iki damla limon suyu

Ise once serbeti hazirlamakla basliyoruz sekeri ve suyu bi tencereye alip kaynatiyoruz kaynayinca bir iki damla limon suyu damlatiyoruz ve yaklasik bi 5 dakika daha kaynatip sogumaya birakiyoruz

Yumurta ve sekeri cirpip icine yagi ve yogurdu ekliyoruz ardindan limon kabugunu irmigi ve 1-2 damla limon suyuyla kopurttugumuz karbonati ekleyip vanilya ceviz ve unu ekliyoruz 180 derecede pisirip sicak revaniye once 2 kepce serbet dokuyoruz ardindan 10 dakika dinlendirip geri kalan serbeti ilave ediyoruz

NOT:Bu olculerle dikdortgen bi borcama gore revani cikiyor.AFIYET OLSUN