29 Mayıs 2008 Perşembe

SALATA




Ankaraliyim aslen ama icim daha dogrusu midem yemek zevkim tam bir egeli yesillik hastasiyim her gun bikmadan yiyebilirim biraz yesillik biraz zeytinyagi ve limon veya sirke eee tabi sarimsaksiz olmaz bazilari ,simdi bile agzim sulandi ahh birde yanina balik ama beyaz etlisinden.Bizim evde her yoreden yemek piser ege kadar guneydogu mutfaginida severiz ailecek kuru patlican dolmasi favorimizdir ...Konumdan saptim markete yeni gelen yesillikleri gorunce dayanamadim aldim bol bol sizlerle paylasmak istedim bu guzellikleri...Resimdekiler kirmizi kivircik, radika ,Ice berg,kivircik ve tabi havuc

ARNAVUT CIGERI








  1. 1kg zari temizlenmis kuzu cigeri
  2. 1 su bardagi un karabiber,pulbiber,kekik,kimyon kizartmak icin 2 su bardagi sivi yag,tuz
  • Kuzu cigerini minik kupler halinde dograyin un tuz ve baharatlari karistirip cigere harman edin fazla unu eleyin sivi yagi kizdirip cigerleri yaklasik 3-4 dakika kizartin cigeri fazla minik dogramissaniz sure kisalir mutlaka kontrol edin tavadan bir ciger alip ikiye bolun ici canli kirmizi renkte degilse pismistir
  • 1-2 kuru sogani piyazlik dograyip tuz ile ogun ve yikayin ustune bol sumak serpin ve yine ovun az tuzla cigerin yanina muhakkak servis edin

21 Mayıs 2008 Çarşamba

guzel bir gun






keyifli ir gun gecirmek icin cok bir sey gerekmez aslinda diye dusunuyorum bir iki iyi dost yada akraba ile yapilan sicak bir sohbet yada acik havada guzel bir yuruyus yada imkaniniz varsa arabayla sehirden biraz uzaklasip kirlarda yapilan bir piknik tabi sehirde yasamayanlarin yani koylerde yasayanlarin isi dahada kolay ser bahceye bir ortu tamam iste pikniktesin gerci cogu zaman insan elindekinin degerini bilemiyor sehirdekiler koy hayatina koydekilerde sehir hayatina ozeniyorlar,neyse bu isin toplumsal boyutu herhalde.



Biz gelelim konumuza gecen hafta sonumuzu BEYPAZARI gezisine ayirdik bu ikinci gidisimizdi daha once festival zamani gitmistik haziran ayinda cok kalabalikti bu sefer daha tane olur diyorduk ama nafile yine oldukca kalabalikti eger hala gormediyseniz bir an once gormenizi tavsiye ederim
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...